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禦膳房宮女升職記
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第七章 五色(2/2)

都忘了自己也是個漂亮姑娘。”


如果每天過這樣的生活,十年會一晃而過。


然而,老天並不眷顧,糟糕的事情總是來得那麽匆忙。


自從寧貴妃吃過蜜糖之福,幾乎每天都下單子點一盞。


後宮裏的嬪妃們聽說禦膳房能用豆腐做甜品,也紛紛下來單子。


單子入了甘露閣,從每天做幾盞,到每天做幾十盞,引來許多甜點師傅的不服氣,私下裏紛紛議論過,“就是一塊甜豆腐,除了名字好聽,沒有半點出奇,娘娘們不是喜歡吃,隻是喜歡跟風而已。”


一開始是不服氣,後來變作嫉妒,嫉妒又化為氣憤。


最氣憤的莫過梨芳,因為沐秋的蜜糖之福搶了風頭,更因為沐秋每隔三天就要進顧掌事的屋子。


莫非,新進來的小宮娥,妄想貪圖副掌事的位子?


今天下午又接了十幾張蜜糖之福的單子,碧柔幫著沐秋備料,沐秋熬煮焦糖。


做完了所有單子,還沒來得及淨手時,梨芳搶到爐灶旁,冷冷的一聲笑,“沐秋,甘露閣不養隻會蒸豆腐的閑人,你要學的東西還有很多。”


說完這句話,梨芳挽起袖口,開始用五色汁和麵。


青瓜汁碧綠,石榴汁豔紅,蜜桃汁嫩黃,椰子汁潔白,桑葚汁濃紫。


梨芳一共調和了五朵麵團。


除了調和五色汁,梨芳還在麵團裏注入牛奶,讓麵團兼具奶香和果香。


上鍋蒸熟了五色麵團,梨芳將熟麵團切成薄片。


五色麵片疊在一起,每兩片之間抹一層薄薄的豆沙,再切成掌心大小的菱形糕子。


豆沙用紅綠兩種,紅的甜糯,綠的清香。


梨芳將菱糕擺好在盤子裏,用五色果漿在沿口抹了一朵彩雲做裝飾,然後滿眼高傲,“嚐一嚐。”


甜品師傅們湊到近前,嗅到濃濃一股奶香。


菱糕色彩華麗,盤飾也精美,惹來大家讚不絕口。


掂起一塊,溫熱適手,入口暖滑香嫩,數種滋味交錯其中,的確是一品佳作。


在一片讚揚聲中,沐秋和碧柔不敢湊到近前,卻被梨芳點了名字,“蒸豆腐的,你也得嚐一嚐。”


沐秋不敢不聽,隻能低眉走上前,拈起一塊菱糕。


輕輕咬下一小口,細細品味著,“果香奶香皆濃鬱,口感綿滑鬆軟,梨芳姐姐的技藝足夠精美了。”


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