第四十六章 小秀一把廚藝(2/3)

蘇希已經把裏脊肉都給醃製好了，撒上生粉也已經揉捏過了，可以確保肉質柔軟細膩，不會有幹噎的口感了。

陸楓連忙把菠蘿遞了過來。

？？？

蘇希看著跟饅頭一樣的菠蘿，一臉震驚，嘴都張的老大：“大姐，你是來幫倒忙的嗎？”

“我第一次見東西，我怎麽知道應該要怎麽切啊！而且這頭上長得都是刺，我手都有幾個口子了！”

陸楓撅著嘴抱怨，她都沒有見過這玩意咋可能真的會去知道怎麽去皮嘛？

要不是蘇希這玩意可以吃，她都以為這是什麽新式的武器了！

蘇希歎了一口氣，開始自力更生起來。

“你覺得紮手，那東西抱住不就完了嗎？然後這黃色的外皮上可能是有些刺，但是很容易把它們去掉的，你看好了。”

蘇希斜著把外麵的瓤全部都給去掉了，並且可以將那黑色的不能吃的部分也去掉。

陸楓一臉震驚：“這玩意這麽金貴，你怎麽知道怎麽去削皮的？”

“山人自有妙計！”蘇希朝著陸楓眨了眨眼睛，然後開始用鹽水洗菠蘿，用溫水又泡了一遍之後，開始切塊。

把醃製好的裏脊肉放入油鍋裏麵過一遍，然後起鍋燒油，放入冰糖炒至焦糖色，再把炸好的裏脊肉放進去裹上一層顏色，後仿佛菠蘿一起翻炒，加入秘製醬汁，堪稱完美啊！

陸楓口水都快要留下來了，心裏卻還是很疑惑：“這菠蘿是酸的，這肉又是腥的，怎麽能放在一起煮呢？”

“諾，就知道你想試一下，所以我早就已經給你留了一份了！”蘇希把菠蘿咕嚕肉推到了陸楓的麵前：“快快收起你的哈喇子，要是滴進了碗裏麵，你確定縣丞夫人不會嫌棄嗎？”

陸楓這就立馬把口水擦了又擦，然後拿筷子夾著送進了嘴裏。

那裏脊肉的外麵微微發焦，又裹上了酸甜的醬汁，還有菠蘿的芳香，簡直可以是完美啊。

甚至買一塊肉

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