第四十六章 小秀一把廚藝(1/3)
“嫂子,你這可得好好幹!要是能得到縣丞的賞識,那以後我們的攤子肯定有絡繹不絕的客人!”
陸楓幫蘇希擇著菜葉,能被縣丞看上真的想想都開心啊。
蘇希卻是搖頭:“我不需要縣丞誇我做的菜多美味,隻需要不難吃的治罪就好了!”
“謔,你那螺螄做的誰不稱一個好字,你竟然還覺得有人會嫌棄?開什麽玩笑!”陸楓表示這是蘇希自謙了。
“伴君如伴虎,這縣丞就是這鎮上最大的官了,我們一屆草民還是悠著點!”蘇希搗鼓著橙子,弄了一杯橙汁出來。
“這鎮上誰不知道這陶縣丞是有一一的清官,幹什麽事情都講究一個理字!既然他了不怪你那肯定就不會治罪於你!”
陸楓擺了擺手,那模樣好像她真的了解陶縣丞一般。
蘇希隻是笑吟吟的點頭,便沒有再什麽了。
剪蝦頭,去蝦腮,擰蝦尾,剪蝦足。
蘇希把帶來的龍蝦都清洗了感覺,考慮到縣丞夫人可能吃不慣蒜味,所以蘇希來了一個十三香的。
將龍蝦放進油鍋裏麵過一遍,撈出控油。
起鍋燒油,把剝好的大蒜、儲薑、幹辣椒、胡椒等香料放在油鍋裏爆香,然後淋入秘製的醬料,然後添入一些水煮開,再將龍蝦放進去燜煮,同時加入一些桂皮,香葉,燉煮。
等到屋子裏麵都充滿香氣的時候再將龍蝦盛出來,上麵撒上早就準備好的香菜,紅綠相間,香氣撲鼻,別提有多麽的誘人了!
陸楓狠狠的吸了兩口:“希,這個比之前的那個麻辣龍蝦好像更香一點嘛。”
“這可不,麻辣龍蝦時候哪裏有這麽多的香料,主要是麻和辣,但是這就不一樣了,十三香就是放滿了十三種香料,還有我自製的一些,隻會更好,不會差的,好嗎?”
蘇希仰頭得意的道,以前她下班回去的時候就是好一口夜宵!
“讓你給我切的菠蘿弄的怎麽樣了?”
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