特奎拉日升
文澤爾 著
其他類別連載中
最近更新:第28節
更新時間:2020-09-26 21:28:58
- 內容簡介
- 序言
“特奎拉日升(Tequila Sunrise)”——實際上,Tequila 這個詞的發音應為“特基拉”,但我更喜歡用“特奎拉”這個名字:因為那真實的發音和譯字很容易令我聯想到基洛夫飛艇或者其它一些笨重又愚鈍的東西(笑)。
如我們所熟知的,“特奎拉日升”是一種十分有名的雞尾酒。這名字的來曆,是因為它奇妙的分層顏色——由上層的淡黃逐漸向橙色過渡,最後變為橙紅色:顏色的成因歸功於三份的橙汁和最後沿杯壁緩緩倒入的少許Grenadine(也作Grenadine Sirup)。Grenadine是調酒中極常用到的染色劑,在國內經常被稱作“石榴糖漿”。但實際上卻並不是從石榴(德語為Granatapfel——這是一個在翻譯中很常見的誤解)中榨取的,而是來源於各種帶深紅色液汁的莓果(如覆盆子、黑茶蔍子、歐洲黑莓等等)。
當然,作為雞尾酒,一份的特奎拉才是至關重要的——特奎拉即為我們通常說的龍舌蘭酒,墨西哥的特產。我最終選定這樣的一個名字,而不稱其為最開始設定時所定下的《龍舌蘭謀殺案》,是因為雞尾酒的分層對於這個案件的進展有著很不錯的借喻作用。
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