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有風吹過廚房
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有風吹過廚房
食家飯 著
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生煎蝦餅
更新時間:
2020-07-22 06:53:10
開始閱讀
內容簡介
食物是生活的酶,一樣樣吃食,是一段段故事。 本書集結了一個資深美食愛好者的飲啜筆記,寫市井小食,寫人間煙火,寫食物與人的情感勾連。 五十多篇食物小品文,無論是江南的時令小菜、節令點心,還是中西合璧的改良西餐,這些平常日子裏的美食體驗,都由作者食家飯充滿靈性的文字呈現出來,入味、入情。
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生煎蝦餅
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蝦醬五花腩
醬爆豬肝
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【正文】自序
【正文】鹽水花生
【正文】水蜜桃
【正文】糖
【正文】冷湯熱湯
【正文】蘸點什麽
【正文】糟香
【正文】元寶
【正文】蟹粉蛋
【正文】油氽果肉
【正文】魚鬆
【正文】蛋炒飯
【正文】小餛飩
【正文】番茄炒蛋和番茄蛋湯
【正文】勺子
【正文】筷子
【正文】老鐵鍋
【正文】菜譜
【正文】汪姐私房菜
【正文】欖菜刀豆老油條
【正文】百葉千張
【正文】洋山芋
【正文】麵怡餅
【正文】采芹
【正文】藕
【正文】玫瑰大頭菜
【正文】紅菱豔
【正文】醬醃蘿卜
【正文】慈姑
【正文】金瓜
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