第三章 重陽酒(1/4)
江南紙醉金迷多少荒唐多半在夜裏,大抵是因夜色掩映下人們神情總看不清楚,沉醉、虛偽、情色,全都一晃而過,留下一點恰如其分的深情款款。
南淮城不然,出海這活兒風險不小,許多時候有來無回,這些在海神手裏討生活的船員日複一日中養成了一種今朝有酒今朝醉的習性,白日裏也常醉生夢死。
陸瀾複隻是在樓下大堂吃早飯,日頭正高,旁邊兩桌就已經叫嚷夥計上第四壇酒。
這是他來南淮城的第三天。
陸瀾複是南方人的胃口,早餐慣常吃的精細。要吃三丁包,蟹黃湯包,翡翠燒麥,再點一壺魁龍珠,魁龍珠取自龍井味、珠蘭香、魁針色,不減色不變味。最後再吃一小碗白湯脆魚麵,一碗白湯,裏麵盛二三兩麵條,麵條上放了二十幾根一寸長油炸鱔絲作澆頭,再撒些白胡椒粉,湯底要醇厚,鱔絲要香脆,很講究功夫。
南淮城臨海,吃食對於陸瀾複來說有些古怪,都多多少少帶著海味。有些拌菜放黃芥末,肉粥裏還加海蜇皮,都是鹹口。吃了兩天,倒是習慣了海膽餡的餃子,口感醇柔,沾一點醋,就可以去掉腥氣。
食物做得粗糙,分量又大,倒像是北方。
陸瀾複點一份餃子就能吃飽,南淮城不產茶葉,也不倒賣,大概也沒什麽飲茶的市場,上的茶都是碎茶葉泡的,放在老家叫做高沫,可以做茶點,單泡出來口感不好。
醉江南這裏有茶葉就不錯,濃濃的給他衝了一壺。人在路途,他也不矯情,自己倒水衝了第二泡,味道也尚可。
剛將茶杯放下,桌子那邊伸過一隻手來,抬起茶壺又給他斟了一杯。
茶水叮咚作響,陸瀾複默不作聲地順著那隻老樹皮般皺起的手望上去,見著一張滄桑男人的臉,大約六十來歲,精瘦,是吃了不少苦頭的模樣,人長得尖刻。
見陸瀾複看向自己,他嘿嘿一笑,毫不客氣地在人對麵,張嘴道:“這南淮城裏沒什麽好茶,您一看就是精貴人兒,必然喝不慣這個,按老頭兒的話來說,既然來了這裏,不如入鄉隨俗,喝點我南淮城的重陽酒,勁兒也不高,味兒甜甜的,您定然喜歡。”
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