第15節(2/3)

交給值班經理。值班經理翻看了一下，問：“一共賣掉四個生日蛋糕？”

談靜答：“是的。”

生日蛋糕這種東西不像店裏的其他西點，生日蛋糕雖然利潤高，但不見得每天都有人買。

“三個外送，一個當場做當場帶走。”

梁元安記得很清楚，因為昨天他是值班的裱花師傅。店長問到他，他馬上就回答了。

“那為什麽盒子少了一個？”

店長表情嚴肅，指了指操作間架子上放的生日蛋糕盒。店裏大的蛋糕盒都有清點盤存，但有時候有損耗，也是正常。

“我昨天替客人裱完蛋糕，裝盒的時候不小心壓破了一個，就丟了。”梁元安答得很輕鬆，“小李他們也看到了。”

“你昨天裱了四個蛋糕？”

“是啊。”

“你沒有記錯？”店長輕描淡寫地問，“是不是裱了五個蛋糕？”

“就是四個。”梁元安一口咬定，“我記得很清楚。”

店長似乎是冷笑了一聲，說：“監控錄像裏拍到你裱了五個蛋糕，還有個蛋糕呢？又少了一個盒子，是不是你私自拿出去賣了？”

談靜睜大了眼睛，他們這間店並不大，一共有兩個監控探頭，一個對著收銀台，一個在冷櫃上方，冷櫃上方那個基本可以看清楚全店的情況，收銀台那個和銀行櫃台的一樣，可以清楚地看到收銀員所收的每一筆錢。可是操作間裏是沒有監控的，第一是因為操作間不大，各種架子放得滿滿當當，還有烤箱也在裏麵，並沒有合適的地方裝監控探頭。第二是因為本來操作間和店堂就是透明的玻璃隔斷，一舉一動外邊都看得到，顧客也看得到。

她昨天隻顧著埋頭收錢，人少的時候也在發愣，完全沒有注意操作間裏的事。她抬頭看王雨玲，隻見王雨玲臉色煞白，朝著她直使眼色。

到這種地步，梁元安反倒很輕鬆似的：“裱壞了一個，就當損耗了。”

裱花師每個月都有損耗指標，梁元安因為技術好，所以很少有損耗。他這樣說，店長也無可奈何。隻能追問：“那裱壞的蛋糕呢？”

“都快下班了，就吃了。”

店長說：“按規定，過期的麵包和蛋糕可以扔掉，但剛做的生日蛋糕可以在冷藏櫃裏放三天。你一個人吃了？”

梁元安脾氣本來就不好，這個時候也硬倔起來：“就是我一個人吃了，要怎麽樣你說吧！裱壞的蛋糕不都是吃掉的，放三天吃掉跟昨天吃掉有什麽區別？難道就因為我們吃的時候沒叫你？”

話說得很難聽，店長麵子也下不來，直接轉過臉去看值班經理：“裱壞的蛋糕你看過才可以報成損耗，他叫你看了嗎？”

值班經理說：“沒有。”

“那就是盜竊，而且盒子也少了一個，誰知道你是不是拿出去賣了。”

談靜不能不出聲了，因為在店裏，這種事處理得特別嚴重。梁元安如果被定為盜竊，就會馬上被辭退，而且從此被列進黑名單。所有西點店都不會再聘用他作裱花師。談靜並不傻，她知道昨天那個蛋糕肯定是梁元安做了私下裏拿出來的。因為裱花師如果故意把花裱壞，這蛋糕肯定算損耗，最後分給店裏人吃掉。梁元安可能是想占這麽一點小便宜，可是做事不周到，沒有給值班經理看過，以為僥幸可以過關。

“店長，這事不怪梁師傅。”談靜臉已經漲紅，“是我請梁師傅幫我做了個蛋糕，因為是員工折扣要申請權限，

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