二十 瘋狂的決定(2/4)

淨的雞躲成塊，切了薑片，備好陳皮等大料。準備妥當後，先起鍋下了一勺油，燒熱後將薑片和大料放入鍋中翻炒至黃，隨後再倒入剁好的雞塊，翻炒到金黃，加入適量的水火慢燉。

易雲萍在灶下聞到香味，隻覺得肚子咕嚕咕嚕地亂劍她家妹不愛下廚，但偶爾做一次，手藝卻好的不得了，比那酒樓的大廚也不差。

鍋裏燉了雞湯，易晴空又搬來石磨，將一早泡好的米放入石磨中磨。易雲萍見易晴空一人不好操作，便加了些柴就來幫忙。她見易晴空將好好的米磨的粉碎，不經好奇的問道：

“晴空，你這又是做什麽新奇的吃食?怎麽把好好的米都給攆碎了，還怎麽吃啊。”

作為現代人，優勢總歸還是有那麽一點的。就比如，她吃過見過的許多東西，這些古代人是沒有見過的。

“我今做的這個叫卷粉，可涼拌，可燙吃。可好吃了。”

“可是我們整在一起，我都沒有見過。你可別你在書上看到的，這書上看到的你又沒有吃過怎麽知道好不好吃？”

糟糕，易雲萍這姑娘怎麽變機靈了？太多，差點圓不了謊。

“這個還真不是在書上看到的。昨我去買菜經過酒樓我就看到有人在吃這個，看著很好吃我便悄悄溜進他們後廚看了一下，還有好幾個夥計在忙活著做呢。我見好多食客都再吃這個，想來肯定是好吃的。”

聽到易晴空這翻有模有樣的話，易雲萍還是一臉不信的模樣。不過她家晴空是個文能讀書識字，武能憑已經之力打倒一個壯夥的人，會做些吃食有有什麽不可信呢？

二人合作，很快將泡好的米磨成漿，米漿成乳白色，像牛奶一般，透著濃鬱的大米香氣。易晴空將頓好的雞湯盛到一個燉鍋中，將燉鍋放入灶前達起的灶上繼續火慢燉。空出來了大鍋，易晴空取來蒸盤，將米漿倒入蒸盤中，攤開鋪均勻，放入鍋中大火蒸煮。易晴空數著時間，大約五分鍾後便揭開了鍋蓋，蒸盤上的米漿變成了白嫩的卷粉。接著她洗了幾根大蔥，切成段做調料。又將蒸好的卷粉取出，切成斷放入碗中，撒入蔥段和適量的

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