第四十七章 全部吃光光(2/2)
那種清香,還有這肉為什麽吃起來還有一種麵粉的味道?”
“這是玉米粉,是這樣的,我先將這豬肉進行醃製去腥,最後放入漣清保證裏脊肉的滑嫩,最後啊,我用麵粉雞蛋做成掛糊的模樣,用肉沾了麵粉糊放入油鍋裏麵炸,最後炸好了撈出控油,再和菠蘿一起炒,做成了這菠蘿咕嚕肉的模樣!”
蘇希將自己的做菜方式講給陶夫人聽。
陶夫人真是一臉的驚訝:“這不過一道肉竟然要如茨複雜嗎?”
“複雜也不複雜,我覺得民以食為,我們都是靠著吃生活的人,那麽自然不該委屈了自己的胃,要把食物最好限度的利用,做出最好的吃食!”蘇希回答的那是簡單粗暴。
“那這個呢?”
陶夫人看著那十三香龍蝦咽了咽口水,可是眉頭卻是緊擰著:“這些東西我好像從未見過?”
“這是龍蝦,是我在池塘裏麵養的一種軟體動物吧。”蘇希回答道:“這龍蝦呢我做成了十三香的,用了十三種香料燉了一會,所以才會聞起來那麽香,但是這味道啊,肯定是很不錯的。”
蘇希拿上了自製的手套,開始給陶夫人剝龍蝦:“夫人,我手都是好好洗過的,還有這手套呢,也是我高溫消過毒的,絕對是幹淨的!下麵我來給夫人剝幾隻龍蝦,您拿筷子往湯裏麵一沾,保管更絕,不定您這吃了就不願意放下了!”
陶夫人夾了龍蝦尾放入十三香的湯裏麵沾了一下,送入口中,那味道簡直是絕了。
“這肉質鮮嫩,好吃!”陶夫人一連好幾口都把蘇希剝好的全部都給吃完了。
陶縣丞也沒有想到,一向是不願意吃東西的陶夫人,這次的胃口竟然如茨好?
“這其中還有一絲絲的辣味,好像讓我覺得更加的開胃了?”陶夫人笑著道。
“是啊,他們都酸的開胃,我就覺得這辣的更是開胃,而且更加的下飯!”蘇希又給陶夫人夾了半碗涼皮,道:“夫人,您再嚐嚐這涼皮。”
“涼皮?”陶夫人疑惑的看著碗裏那白色的條狀物體,上麵裹滿了油潑辣子,還有黃瓜絲,胡蘿卜絲,麵筋,綠豆芽等等。
味道散發出來,她一向不饞的,竟然狠狠吞了一口口水。
她也就沒有問那麽多了,直接夾起一筷子送入了口中,點零頭之後,又吃了好幾口。
直到那碗裏都已經見底了,才把碗給放了下來。
“這涼皮又是什麽?”陶夫人有些不好意思的笑道,都吃完了才想到問一下。
“這涼皮就是麵糊做的,以前我吃不起米,所以隻能吃點麵糊,後來一個偶然的瞬間,我才發現這麵糊這麽做竟然能那麽好吃!”蘇希繼續瞎掰,反正他們也不會懷疑的。
“希啊,我夫人從來都沒有吃那麽多過!”
陶縣丞這眼珠子都快要瞪出來了,看著桌上的一片狼藉,壓根就不敢相信,這是陶夫人吃的。
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