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到古代縱橫鄉野
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第三十八章 想入股一品香(1/2)

兩冉了上次的房間坐下,韓祖平也不墨跡:“丫頭,你手裏還有沒有這樣的東西,有就往我這裏送,這災年剛過,家家戶戶都還沒喂雞呢。店裏的招牌也是做不出來。”


唐楠楠聽見這個事情,來了興趣:“韓叔,你們這一品香,據,雲嵐國可都有店啊。”


韓祖平聽了,笑嗬嗬的道:“是啊。雲嵐國每個縣城都有一品香。你這個丫頭口氣不,你就隻管給我供雞就行,肯定不差你銀子。每個縣城都有,但是你韓叔就管著,這陸海郡的店鋪,放心拿來就是。”


唐楠楠有些疑惑:“韓叔,你們酒樓用雞做啥招牌菜啊。我看寫了個烤雞,我有兩個菜,不知道你們感不感興趣。這個災年的,外麵多少人吃不飽呢?”


韓祖平:‘你這個丫頭,這還不簡單,你把菜做出來,真要是打動你韓叔我,銀子不少你的,那些富人,可是有的是銀子。’


唐楠楠聽了這就放心了,笑嗬嗬的道:“韓叔,這兩個菜,保準你吃了還想吃,可是下酒的好菜啊。到時候保準讓您酒樓賺的盆滿缽滿的。”


“你這丫頭,話可別這麽滿,做好了,我嚐了才行,不然我們東家哪裏也不好交代。”韓祖平笑嗬嗬的道。


唐楠楠也不廢話,是騾子是馬,拉出來溜溜就知道了,


韓掌櫃和唐楠楠去了後廚,要了一個號廚房,裏麵的調料還是很全的,起碼辣椒和花椒還是有的。蔥薑蒜都是有的。


唐楠楠收零放進空間裏麵,可以取子種種,之前的沒種活,估計不是這個時代的。還是要收集這個時代的種子才行,


把雞洗淨改刀成塊加入薑和蒜,食鹽醃製兩刻鍾,蔥薑蒜辣椒改刀備用。鍋內倒油,油熱後倒入雞塊大火翻炒兩分鍾後調火炒至九成熟出鍋。加薑片、蒜蓉、花椒、幹辣椒爆香後加入雞塊爆炒至成熟,加入調味品和蔥花即可。


韓祖平和大廚王有味。在外麵聞著這個味,那個香啊,忍不住的咽了口口水。



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