第四十二塊餅幹 上賓宴(1/2)
西式情調的餐廳,很常見,但做成自助餐,那就高級了不止一個檔次。
訂好了座位,可以在前台領一部ipad用來點餐。
大廳處緩緩的傳來悠揚的大提琴聲,一個身著黑色燕尾服的男人坐在大廳舞台處,奢華水晶燈一層一層疊加往下墜。
吧台上插好的玫瑰,此刻上麵還沾著水滴,每一寸都精致。
做成桃花形狀的糕點,粉**真,整齊的用密閉的保溫箱或者冷凍箱封閉著。
海鮮是當食材,擺放至大廳內,每一個海鮮種類都站著服務員,如果有需要直接跟服務員,然後服務員會幫忙取,或者坐在位置上點餐,他們也會幫忙送過來。
先去點了個湯鍋,然後拿了些水果和甜點,最後才拐回去拿海鮮。
桌上有烤鍋,隻是海鮮如果用湯鍋來煮更好的話,能夠保留和還原食物最真實的味道。
每一張桌位都隔得很開,即使有人開火,影響也不是很大。
木紋餐桌上,一套套被擺放整齊的中西式餐具,西餐盤子上卷起了紅色玫瑰擦嘴布。
從頭到尾都是滿滿的儀式福
葉湉突然靈感一現,眼神亮了亮,立馬打開手機用備忘錄記了下來。
江彥妃看到她在擺弄手機,自己就先點了個牛油微辣的鍋底,再給她點了個清湯三鮮鍋底。
水果是江彥妃的心頭愛,兩個盤水果隻夠她用來開開胃。
“你別老吃那麽多甜,瞧瞧你的蛀牙。”江彥妃瞧著這妮子盤聊一係列蛋糕,忍不住出聲製止。
葉湉有蛀牙,江彥妃是知道的,時候不注意愛護,以前含著糖就睡著了,現在大牙都壞了幾顆,還是很愛吃甜的。
葉湉瞪著圓眼,可憐巴巴的望著她,不是好想吃啥就吃啥嗎?
巧克力蛋糕,上麵一層厚厚的榛果醬,撒了些堅果碎作為點綴,看得她心尖尖都甜了。
紅絲絨蛋糕,一層紅絲絨一層蛋糕,上麵淋上草莓醬,放了些椰子片,蛋糕軟化細膩,椰子片香脆,口感很豐富。
香草冰淇淋蛋糕,奶油入口即化,提拉米蘇的巧克力味濃厚十足,還有慕斯夾雜的果醬,每一塊都是來自於口腔不同的體驗,她滿足的眯眯眼,愛了愛了。
每款蛋糕她就隻拿了一塊,畢竟好吃的東西那麽多,每種淺嚐即止即可。
新鮮的鮑魚從水裏撈出來後,被服務員清洗處理,一個個插放在碎冰做底的盤裏,此刻鮮活的軟體還在扭動著。
阿根廷紅蝦排列整齊,個頭很大鋪在冰塊上,肉質看起來就很肥美。
海膽被做成了海膽蒸蛋,和嫩黃的蛋液混在一起,入口q彈即化。
葉湉的鍋底是三鮮清湯,湯底用雞肉加了枸杞人生紅棗等多種滋補材料熬製而成的。
薄薄一層雞油浮動在上麵,再撒些蔥花,哪怕是單喝都會覺得清香濃鬱。
清湯不如紅油鍋,很快就可以燒開,葉湉提早就把鮑魚扔了進去,打算慢慢熬煮它。
江彥妃的紅油湯底已經沸騰了,剛放下去的蝦立馬就渾身紅通了。
“要不要嚐嚐我的?”江彥妃撈起第一批,倒了些清水放到空碗裏推到葉湉這邊。
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