第十三章． 女子貞不字(2/4)

至於菜式嘛……我們這裏還有幾個rì本網鮑，都很大個，就拿出來給丁姐招待客人吧。”

網鮑？”丁香聞言一喜。雖然名聲在外，不過鮑魚有很多種，有的值錢，有的不值錢。新鮮鮑魚就是最不值錢的，和豬肉差不多價格。罐頭鮑魚好一點，但也不怎麽樣，也就是一兩百塊錢。

幹鮑魚才是鮑魚中的上品，至少從價格上來是這樣的。而幹鮑魚中的網鮑又是其中最好的，從明朝開始就是這樣了。現在rì本人工昂貴，環境又不好，年輕人不願意幹體力活，能夠製作鮑魚的人越來越少，網鮑也就越來越少了。

“是啊，我們一共就隻有那麽幾個網鮑，好不容易才弄到的。我們老板叮囑過，不是貴客，絕對不拿出來。丁姐毫無疑問是我們的貴客，既然是丁姐有需求，那也沒法子，隻要拿出來了。”謝經理。

“是不是真的rì本網鮑啊？你別拿些次品來敷衍我！”丁香。

“那肯定不會，絕對是rì本網鮑師傅在rì本曬製！”謝國。

聽明白了。”丁香，“不是rì本鮑魚對吧？是澳大利亞的還是南非的啊？這些地方的鮑魚怎麽能和rì本鮑魚比呢網鮑之所以好吃，那是因為rì本匠人摸索出來的特有曬鮑魚法子匠人摸索出來的法子，當然是針對rì本鮑魚，你拿其他地方的鮑魚去，那肯定是牛頭不對馬嘴。”

“丁姐你別開玩笑了，現在rì本哪裏還有什麽鮑魚啊，鮑魚可能有，能夠曬幹鮑魚的大鮑魚哪裏還有。所有的rì本網鮑，都不是rì本的鮑魚。”謝國。

rì本工業化的時候汙染很嚴重，還鬧出水吳病這種殺人無數的汙染事件來，捕魚也十分的厲害海周圍幾乎捕撈一空，金槍魚更是被殺的絕種，鮑魚也未能幸免，現在數量十分稀少。

“不過您放心，雖然不是rì本本地的鮑魚，工藝和味道還是一樣的。”謝國繼

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