第四十六章 高價調料(1/2)

“夏薑，你來看看認不認識這些？”

申小心翼翼地捧著一包東西進來，那東西包裹得十分嚴實，從裏到外整整三層。

“丁香、小茴香、肉桂、良薑、陳皮。。。。。。”

各種各樣求之不得的調料如今統統擺在她麵前，怎麽不叫她欣喜若狂，夏薑的眼睛閃閃發亮，她將頭低埋下去，深深嗅著那久違的芳香。

“咦，夏薑，”申在一旁打趣道：“別人都是看見衣裳首飾才露出那種表情，你倒好，看到香料跟餓狼似的。”

“這叫蘿卜青菜各有所愛，這麽多東西哪來的。”

“跟別人手裏買的，怎麽樣？可會用？可能分辨好壞。”

“當然會用了，東西我也看過來，倒都是好的，就是價格貴不貴？”

“這一小包能買一座兩進的小宅院，你說貴不貴。”

“什麽？打劫呢？就這點兒東西就能換個宅子？”

夏薑一激動直接從凳子上站了起來，這幫人也太黑了，早知道這樣，當初就該帶一大包香料過來。

“這些都是上頭賞下來的，我從別處弄的，自然貴了些，若是能直接與關外那幫人接上頭，自然會便宜很多。可惜聽不懂他們說得話，不過我已經派人去尋大都的番邦學生了。”

“你還真打算做這門子生意？”

“當然了，你還以為我在開玩笑麽？哎，沒了食祿的人自然要想辦法養活我那一大家子了。”

夏薑一臉不信地看著申，她就不信他之前沒有幾個鋪子，這年頭哪個王公貴族私底下沒點兒產業。

“這東西先留在你這兒了，我已經知會過夫人了今日那邊不用你做飯。我叫人買了些東西放到小廚房了，晚上你用上這些調料整一桌菜出來，我們還得釣大魚呢。”

“釣魚？”

“是啊，釣幾條會吐金幣的大魚。”

夏薑有些疑惑，按理說申隻是被除了公子封號，又沒抄沒家產，但他既然已經這麽說了，必然是有他的考量的。反正這件事對自己來說是百利而無一害的，隻要想想那些調料能源源不斷地運進來，然後做成千家萬戶桌子上的美味佳肴，夏薑就覺得身上的細胞像沸騰了一樣，滾燙滾燙的。所以今天必須鉚足了勁做一桌好菜出來。

申派人送來的東西還是很豐富的，豬肉、羊肉、魚肉、白菜、豆角、蘿卜、韭菜。。。。。。

小廚房沒有幫手，都是夏薑一個人動手的，所以她連中午飯都沒顧上吃。

她打算用五花肉做一個扣肉，扣肉色澤紅潤鹹香軟糯，做的好了入口即化肥而不膩，與之前做的肉絕對不同，能帶來十分驚豔的效果，也能突顯調味料的重要性。羊肉的話就加上孜然做成孜然肉片，可以加入白芷去腥氣，然後放入孜然，同樣的是突顯調味香料的作用。至於其他的像燉魚或者素菜，調味料不會有那麽明顯的效果，不過也肯定跟沒有時不同。

做扣肉必須要用帶皮的五花肉，先將肉整塊放在盆裏醃漬一會兒。等醃漬的差不多了，鍋裏加入清水放入五花肉，點上一點兒白酒去腥，再加上花椒大料，薑塊煮至斷生。

撈出來晾涼以後，再燒熱油鍋，下入整塊的五花肉，將兩麵都炸一遍。

炸好以後就可

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