第42章

等季小花切了四斤肉後，孫書月的麵粉也已經揉好了，放在一邊等待。

她再切了五斤肉出來，剩下二十五斤肉丟給季小花，“這些肉都切成之前吃的鹵肉的大小。”

“好。”季小花乖巧答應下來。

孫書月開始處理起那四斤肉，做成燉肉。

前期處理工作結束後，她將肉放在外麵的小灶台上燉煮，然後又去做麵餅。

麵餅弄熟後，全部擺在小灶台上的盤子裏，因為灶台還生著火，所以可以盡可能的保溫。

這時，孫書月便打開了燉肉的砂鍋的蓋子，用大勺子攪拌了下裏麵的肉。

香氣便四處飄散開來，那味道，讓早上路過這邊，準備去買菜的人，都忍不住多看兩眼。

這時，之前來買過肉的那位兒子要考童生的婦人也正巧路過，聞到氣味，便趕緊走了過來，“哎呦這位妹子，你換地方了啊！還自己開鋪子了啊！可讓我好找啊！我正想找你買鹵肉呢。”

“姐，今天鹵肉還沒做好，你要試試看我們家的新品肉夾饃嗎？也很好吃的，十文錢一個。”孫書月趕緊道。

“行行，那先給我來一個試試看吧。”那婦人便趕緊道。

“好，稍等。”孫書月趕緊用夾子夾了一塊挺大的燉肉出來。

將肉放在砧板上，切成小塊，再加了一點青椒，迅速在砧板上切碎混合再切碎再混合。然後拿過一個麵餅，用勺子將肉餡兒全部都夾在了麵餅內，然後淋上一點點的湯汁，這才用紙包住肉夾饃，遞給那婦人。

那夫人覺得這東西很是新奇，當下便接了過來，然後趕緊給了十文錢，便準備吃上一口。

孫書月收了錢，見她馬上要吃，道：“小心燙。”

那婦人小心翼翼的咬了一口，咀嚼幾下，然後咽下，猛地眼前一亮，道：“再給我來三個！”

孫書月立馬夾出幾塊肉，然後如同剛才那般準備肉餡兒，做好肉夾饃，包好遞給她。

肉夾饃內的肉雖說不算特別多，但是外麵的麵餅用的是白麵。

又是白麵又是肉，這在這個世界算是比較奢侈的了。

孫書月看對方的穿著打扮，其實也不算是大富大貴，倒是沒想到對方會連續幾天光顧她生意，果真人不可貌相。

才開張就入賬了四十文錢，孫書月心裏美滋滋。

一旁的季小花也已經切了不少肉了，孫書月便開始切起東坡肉需要用的肉來，切好後先開始做東坡肉，等東坡肉開始燉時，季小花也將二十五斤的鹵肉給切好了。

孫書月一邊忙碌，一邊對季小花道：“小花你時不時的打開一下鍋子，讓香味飄出去，再喊幾句。”

季小花知道，開鍋蓋是為了讓香味飄散出去，讓人聞到肉的香氣，當下便先將肉夾饃的燉肉開了蓋子，一邊輕輕地攪拌，一邊喊道：“好吃的肉夾饃，十文錢一個……”

隨著季小花的喊聲，她還用勺子翻了下燉肉。

香味飄散開後，那味道，讓來買菜的人聞著肉忍不住多往這邊看幾眼。

這個小鎮內，買菜的基本都集中在這邊，再加上這年頭的食物，絕大多數都是調味料用的比較少，香味沒那麽濃鬱的，以至於聞到這股肉香，很多人都在狂咽口水。

本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)